Il 2023 Pinot Noir Goriska Brda di PRINCIC è un vino fermo rosso DOC, contraddistinto dalla certificazione SQNPI che ne garantisce la qualità e l’attenzione alla sostenibilità. Prodotto con uve raccolte manualmente nei primi giorni di settembre, questo vino nasce da un vigneto situato su suoli Ponca-Opoka Marna/Arenaria, con esposizione a sud e un’altitudine di 58 metri. La vinificazione prevede una macerazione sulle bucce di 30 giorni, seguita da una leggera compressione, che conferisce al vino un carattere pieno e armonioso.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 13
• Cantina: Guyot classico
• Vendemmia/Annata: Manuale, primi giorni di settembre.
• Note organolettiche: Aromi di frutta matura con gradevoli tannini; piacevolmente morbido, dal corpo pieno e con un finale lungo e caldo sul palato.
• Suolo: Ponca-Opoka Marna/Arenaria
• Vigneto: Kraška Brajda, esposizione: sud – altitudine: 58 m – superficie: Gujot singolo – ceppi/ha: 5600.
• Vinificazione/Affinamento: Macerazione ale bucce di uva per 30 giorni, leggera compressione.
• Resa per ettaro: 50 q.li/Ha

Un vino dal profilo elegante e ricco, ideale per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati. La sua morbidezza e il finale caldo invitano a una degustazione attenta, perfetta per chi apprezza i vini rossi di carattere e finezza. Scopri il 2023 Pinot Noir Goriska Brda di PRINCIC, un’esperienza autentica da aggiungere alla tua cantina.