Il 2023 Rebula Goriska Brda di Principic è un vino bianco fermo che nasce dalla tradizione del Collio Goriziano, noto per i suoi terreni ricchi di minerali e per la qualità delle uve Ribolla Gialla. Certificato SQNPI, questo vino si distingue per il suo colore giallo limpido e per gli aromi di frutta matura accompagnati da una fresca piacevolezza, espressione autentica del terroir unico e della cura artigianale nella vendemmia manuale di fine settembre.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 12
• Cantina: Guyot classico
• Vendemmia/Annata: Manuale, fine settembre.
• Note organolettiche: Vino dal colore giallo limpido, con aromi di frutta matura e piacevole freschezza, tipica della Ribolla Gialla, ricca di minerali del territorio del Collio Goriziano.
• Suolo: Ponca-Opoka Marna/Arenaria
• Vigneto: Kraška Brajda, esposizione: sud – altitudine: 110 m – superficie: 7000 m – ceppi/ha: 5600 – sesto impianto: 2.2 x 0.8 m.
• Vinificazione/Affinamento: Spremitura delicata, auto-schiarente per 36 ore, fermentazine a 14°C.
• Resa per ettaro: 50 q.li/Ha

Ideale per chi cerca un bianco di carattere, il 2023 Rebula Goriska Brda si presta a una degustazione attenta e riflessiva, perfetto per accompagnare piatti di pesce e cucina leggera. Un vino da scoprire con calma e apprezzare nelle sue sfumature.