Il 2023 sulle Bucce VERNACCIA ISOLA DEI NURAGHI di QUARTOMORO DI SARDEGNA è un vino bianco IGT proveniente dalla Sardegna, più precisamente dalla vallata Monte Arci a Marrubiu, sulla costa ovest dell’isola. Questo vino fermo nasce da uve raccolte manualmente e lavorate con una pigiatura seguita da una macerazione sulle bucce di due giorni in serbatoi d’acciaio, con fermentazione a 20°C condotta da lieviti autoctoni, che ne esalta l’identità territoriale e la freschezza tipica.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 13
• Cantina: Controspalliera (potatura guyot)
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassette.
• Note organolettiche: Giallo carico, al naso è fragrante da frutti gialli maturi e intenso, al palato è grasso e succosamente strutturato.
• Suolo: Misto argilloso-sabbioso alluvionale.
• Vigneto: Marrubiu – Vallata Monte Arci (costa ovest, centro dell’Isola)
• Vinificazione/Affinamento: Pigiatura e successiva macerazione delle bucce per 2 giorni in serbatoio di acciaio, fermentazione a 20°C condotta da lieviti autoctoni.
• Resa per ettaro: 80 q.li/Ha

Un vino dal carattere autentico, ideale per accompagnare piatti di mare e preparazioni leggere. La sua struttura equilibrata e le note di frutta gialla invitano a una degustazione attenta, perfetta per chi cerca un’espressione sincera della Sardegna.