Il 2021 Blauburgunder Val Venosta Bio* di Stachlburg Baron von Kripp è un vino rosso fermo proveniente dall’Alto Adige, una regione italiana rinomata per le sue eccellenze vitivinicole. Questa etichetta DOC, certificata biologica, nasce da uve coltivate nel vigneto di Vinschau, situato a 650 metri sul livello del mare, su un suolo derivato dall’alterazione delle rocce primitive. La vendemmia manuale, con selezione in vigna, e la vinificazione tradizionale in rosso esaltano le caratteristiche autentiche di questo vino maturo ma vivace.

• Annata: 2021
• Grado alcolico: 13
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna.
• Note organolettiche: Vino maturo ma vivace, concentrato, con aromi di frutti di bosco secchi. Il gusto é caldo e lungo.
• Suolo: Suolo originato dalla alterazione delle rocce primitive.
• Vigneto: Vinschau, superficie 1,7ha – ceppi/Ha 5000 – altitudine 650m/slm – esposizione sud, sud-ovest.
• Vinificazione/Affinamento: Tradizionale in rosso
• Resa per ettaro: 45 q.li/Ha

Un vino rosso dal carattere deciso e dalla struttura equilibrata, ideale per accompagnare piatti della tradizione o momenti di relax. Il 2021 Blauburgunder Val Venosta Bio* è una scelta consapevole per chi cerca qualità e autenticità nel rispetto della natura.