Il 2024 Müller Thurgau di Tenuta Rottensteiner è un vino fermo bianco proveniente dall’Alto Adige, una delle regioni più vocate d’Italia per la produzione di bianchi di qualità. Questo vino DOC nasce da vigneti posti a 600-700 metri di altitudine ai piedi del castello Rafenstein, in un terreno sabbioso e porfirico che conferisce mineralità e freschezza al prodotto. La vendemmia è manuale e la fermentazione avviene a 20°C, mantenendo intatte le delicate note aromatiche tipiche di questa varietà.

• Annata: 2024
• Grado alcolico: 14
• Cantina: Pergola, Guyot
• Vendemmia/Annata: Manuale
• Note organolettiche: Nata dall’incrocio di Riesling e Gutedel (che è una sottovarietà dello Chasselas), il Müller Thurgau è davvero una varietà da tenere d’occhio, con il suo aroma elegante, le note floreali di fiori di sambuca e quelle speziate che ricordano il moscato.
• Suolo: Sabbioso, porfirico.
• Vigneto: Buona parte dei vigneti cresce su due masi a Sabbia vicino a Bolzano, ad una quota di 600-700 m, ai piedi del castello Rafenstein.
• Vinificazione/Affinamento: Fermentazione a 20°C.
• Resa per ettaro: 7000 l/ha

Un vino bianco dal carattere raffinato e dall’eleganza sottile, perfetto per accompagnare piatti leggeri o per essere gustato in momenti di relax. La sua tipicità e freschezza invitano a scoprire le sfumature di un territorio unico come l’Alto Adige. Si consiglia di provarlo per apprezzarne appieno la complessità e l’equilibrio.