Il MARNE GIALLE Paride BIO* di TENUTA SANTA LUCIA è un vino fermo bianco proveniente dall’Emilia Romagna, realizzato con uve coltivate in vigneti situati a Polenta di Bertinoro FC. Questo vino biologico nasce da terreni di marne gialle, antichi fondali marini, e viene vinificato con fermentazione sulle bucce in anfora per circa 40 giorni, conferendo al prodotto un carattere unico e complesso.
- Annata: 2021
- Grado alcolico: 13.5
- Cantina: Guyot
- Vendemmia/Annata: Settembre
- Note organolettiche: Colore giallo oro intenso, profumi di frutta gialla matura e fiori gialli, camomilla, al gusto, complesso con elevata persistenza e sapidità.
- Suolo: Marne gialle da antichi fondali marini.
- Vigneto: Polenta di Bertinoro FC
- Vinificazione/Affinamento: Fermentazione con le bucce in anfora, svinatura dopo circa 40gg, quando il cappello scende.
- Resa per ettaro: 40 q.li/Ha
Il MARNE GIALLE Paride BIO* si presenta come una scelta raffinata per chi desidera esplorare i profumi e i sapori autentici di un vino biologico emiliano. Ideale per accompagnare momenti di degustazione tranquilla, invita a scoprire l’equilibrio e la complessità che solo una vinificazione attenta può offrire.