Il 2021 (1,500) Cassa Legno GATTINARA è un vino rosso fermo prodotto da Travaglini Giancarlo, una realtà rinomata del Piemonte, Italia. Questa etichetta DOCG esprime l’identità del territorio attraverso il Nebbiolo coltivato su suoli rocciosi, con vigneti esposti a sud e sud-ovest a un’altitudine tra 300 e 400 metri. La vendemmia manuale, effettuata nella seconda decade di ottobre con selezione in vigna, garantisce un prodotto di qualità, affinato in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 10-15 giorni.

• Annata: 2021
• Grado alcolico: 13.5%
• Cantina: Guyot semplice
• Vendemmia/Annata: Manuale, in cassetta con selezione in vigna la seconda decade di ottobre
• Note organolettiche: Granato di buona consistenza, all’olfatto evidenzia delicati sentori speziati, dominati da una netta e forte mineralità, piacevole di solida struttura
• Suolo: Roccioso
• Vigneto: 3500-5000 ceppi/Ha – sesto impianto 2,50×1,50 e 2,20×1,00 – altitudine 300-400m/slm – esposizione sud, sud-ovest
• Vinificazione/Affinamento: In vasche acciaio inox a temperatura controllata per 10-15 giorni
• Resa per ettaro: 75 q.li/Ha

Un vino che racconta con sobrietà il carattere del Nebbiolo e la tradizione piemontese, ideale per chi desidera apprezzare un rosso di buona struttura e mineralità. Perfetto da accompagnare a piatti della cucina locale o per essere degustato con calma, il 2021 Cassa Legno GATTINARA è disponibile per l’acquisto sul nostro store.