Il 2021 Gattinara di Travaglini Giancarlo è un vino fermo rosso DOCG proveniente dalla rinomata regione Piemonte, in Italia. Questo vino nasce da uve Nebbiolo coltivate su suoli rocciosi, in vigneti esposti a sud e sud-ovest, situati a un’altitudine compresa tra 300 e 400 metri sul livello del mare. La vendemmia manuale, effettuata nella prima decade di ottobre con una selezione in vigna, garantisce un prodotto di qualità che esprime delicate note speziate e una forte mineralità, sostenute da una struttura solida e un colore granato di buona consistenza.

• Annata: 2021
• Grado alcolico: 13.5
• Cantina: Guyot semplice.
• Vendemmia/Annata: Manuale, in cassetta con selezione in vigna la prima decade di ottobre.
• Note organolettiche: Granato di buona consistenza, all’olfatto evidenzia delicati sentori speziati, dominati da una netta e forte mineralità, piacevole di solida struttura.
• Suolo: Roccioso
• Vigneto: 3500-5000 ceppi/Ha – sesto impianto 2,50×1,50 e 2,20×1,00 – altitudine 300-400m/slm – esposizione sud, sud-ovest.
• Vinificazione/Affinamento: In vasche acciaio inox a temperatura controllata per 10-15 giorni.
• Resa per ettaro: 75 q.li/Ha

Un vino che ben rappresenta il carattere del territorio piemontese, il 2021 Gattinara di Travaglini Giancarlo si presta a essere degustato con calma per apprezzarne appieno la complessità e l’eleganza. Ideale per accompagnare piatti di carne o formaggi stagionati, è un’ottima scelta per chi desidera un rosso fermo di qualità da aggiungere alla propria cantina.