Il 2024 DERTHONA Tappo Vite è un vino bianco fermo prodotto da VIGNETI MASSA, situata nel cuore del Piemonte, una delle regioni vinicole più rinomate d’Italia. Questo vino nasce da uve coltivate su terreni calcarei, argillosi e marnosi, raccolte manualmente al momento ideale di maturazione, con un’attenta selezione in vigna. La vinificazione prevede una macerazione pellicolare a bassa temperatura e una fermentazione in bianco con periodici batonnage, che contribuiscono a esaltare la complessità e la freschezza del prodotto.

• Annata: 2024
• Cantina: Guyot classico
• Vendemmia/Annata: Manuale in bigoncia con selezione in vigna; quando il picciolo è lignificato (giusto momento di maturazione segnalato dall’imbrunimento del picciolo fino all’internodo)
• Suolo: Calcareo, argilloso, marnoso
• Vigneto: Gattopardo, Fontana del Prete, Moronata, Marchesa, Boscogrosso; superficie 5,00 ha – ceppi/Ha 4.500/5.500 – sesto impianto 2,35×0,90 – altitudine 300 m/slm – esposizione ovest, est, nord-ovest
• Vinificazione/Affinamento: Macerazione pellicolare a 8-12°C e successiva spremitura delle uve dopo 40/42 ore, fermentazione in bianco a 19-22°C con successivi periodici batonnage fino ad avvenuta retrogradazione dell’acido malico
• Resa per ettaro: 80 q.li/Ha

Un vino che riflette fedelmente il terroir piemontese e l’attenzione artigianale della cantina VIGNETI MASSA. Il 2024 DERTHONA Tappo Vite si presta a essere degustato in diverse occasioni, ideale per chi cerca un bianco fermo di carattere e finezza. Consigliamo di provarlo per apprezzarne appieno le sfumature e la sua eleganza.