Il 2023 SENTIERI Tappo Vite è un vino rosso fermo prodotto da VIGNETI MASSA nella regione Piemonte, Italia. Nasce da uve coltivate in vigneti situati su suoli argillosi e calcarei, con esposizioni a ovest e est a un’altitudine di 280 metri sul livello del mare. La vendemmia viene eseguita manualmente con una selezione attenta in vigna, nel momento ottimale di maturazione indicato dall’imbrunimento del picciolo lignificato.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 13.5
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: Manuale in bigoncia con selezione in vigna, quando il picciolo lignificato (giusto momento di maturazione segnalato dall’imbrunimento del picciolo all’internodo).
• Note organolettiche: Al naso esprime sentori delicati di spezie accompagnate da delicati frutti rossi. In bocca è equilibrato e pieno, con un gusto leggero e non invasivo.
• Suolo: Argilloso e calcareo
• Vigneto: Cerreta Orefice, Fontana superficie 2,50 ha – ceppi/Ha 5.000 – sesto impianto 2,35×0,80 – altitudine 280 m/slm – esposizione ovest (Cerreta), est (Fontana).
• Vinificazione/Affinamento: Tradizionali con rimontaggi quotidiani per circa 8/10 giorni, massaggio di vinaccia verso il quarto/quinto giorno, svinatura e pressione soffice delle vinacce, immediato reintegro al mosto fiore della quota totale di spremitura.
• Resa per ettaro: 80 q.li/Ha

Questo vino offre un’esperienza di degustazione equilibrata e raffinata, ideale per accompagnare momenti di convivialità o per arricchire una selezione personale. Il 2023 SENTIERI Tappo Vite rappresenta una solida espressione del territorio piemontese e della cura artigianale che VIGNETI MASSA dedica a ogni fase della produzione.