El 2022 Apollo MONTEPULCIANO D'ABRUZZO COLLINE TERAMANE BIO* de AUSONIA es un vino tinto seco procedente de Abruzzo, una región rica en tradición vitivinícola. Este vino DOCG biológico nace de uvas cultivadas en suelos arcillosos y calcáreos, cosechadas manualmente en la primera mitad de octubre y vinificadas con métodos naturales en depósitos de acero inoxidable, realzando así la identidad territorial y la calidad certificada del producto. Añada: 2022 Grado alcohólico: 14 Bodega: Guyot Vendimia/Añada: Manual, primera mitad de octubre. Notas organolépticas: Vino de color rojo rubí con reflejos violáceos. Aroma intenso de frutos rojos y especias y sabor pleno, seco, armónico, con taninos justos y notas de frutos rojos y regaliz. Suelo: Arcillosos y calcáreos. Vinificación/Afinamiento: Fermentación alcohólica en presencia de pieles durante aproximadamente 10 días en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas (pied de cuve). Rendimiento por hectárea: 100 q.li/Ha Un vino con características organolépticas equilibradas, ideal para acompañar platos tradicionales o momentos de degustación consciente. La elección perfecta para quienes desean un producto biológico, con una fuerte identidad territorial y un proceso de elaboración cuidadoso y respetuoso con las uvas.