El 2021 TREBBIANO D'ABRUZZO San Pietro BIO* de AUSONIA es un vino blanco biológico seco procedente de la región de Abruzzo, en Italia. Este vino nace de uvas cosechadas a mano entre finales de agosto y principios de septiembre en viñedos situados a 300 metros sobre el nivel del mar, en suelos arcilloso-limosos. La vinificación prevé una fermentación alcohólica sin pieles en grandes barricas de roble, seguida de una fermentación maloláctica completada sin filtración, lo que confiere al vino un aroma intenso y floral con una delicada nota de vainilla. Añada: 2021 Grado alcohólico: 12 Bodega: Pergola Cosecha/Añada: Manual, a finales de agosto o principios de septiembre. Notas organolépticas: Vino de color amarillo pálido, aroma intenso, floral con nota de vainilla. Vino de buena estructura, apto para el envejecimiento. Suelo: Arcilloso-limoso. Viñedo: Norte/sur 300 m s.n.m. Vinificación/Afinamiento: Fermentación alcohólica sin pieles en barrica grande de roble, filtración no realizada, fermentación maloláctica realizada. Rendimiento por hectárea: 90 q.l/Ha Un vino blanco que une tradición y atención biológica, ideal para quienes desean descubrir los sabores auténticos de Abruzzo. Perfecto para degustar en combinación con platos de pescado o carnes blancas, el 2021 TREBBIANO D'ABRUZZO San Pietro BIO* de AUSONIA representa una elección de calidad para quienes buscan un vino seco de carácter equilibrado y refinado.