El (0,500) BLANC DE MORGEX Chaudelune Vendimia Tardía es un vino dulce producido por CAVE MONT BLANC, en la sugestiva Valle de Aosta, Italia. Este blanco nace de uvas cultivadas en el viñedo de Morgex y La Salle, a 1100 metros de altitud, sobre un suelo de origen morénico rico en arena y materia orgánica. La prensado se realiza a primera hora del alba, mientras que el envejecimiento se prolonga durante 12 meses en barricas de diferentes tamaños y esencias, realzando el carácter único de esta vendimia tardía. Añada: 2023 Grado alcohólico: 12 Bodega: Pergola baja Notas organolépticas: Aroma intenso, complejo, especiado que tiende a la fruta deshidratada, higos y miel. El sabor es persistente y recuerda a la fruta confitada, con una buena frescura final. Suelo: De origen morénico, rico en arena, buena materia orgánica. Viñedo: Morgex y La Salle, altitud 1100 m s.n.m. Vinificación/Envejecimiento: La prensado se realiza a primera hora del alba. Envejecimiento de 12 meses en barricas de diferentes tamaños y esencias. Rendimiento por hectárea: 30 q.l/Ha Un vino dulce de gran personalidad, ideal para quienes desean descubrir las sutilezas de la Valle de Aosta a través de un blanco refinado y persistente. Perfecto para acompañar postres o degustar en momentos de relax.