El 2024 (1,500) Fiorduva FURORE BIANCO Cassa Legno es un vino blanco seco producido por la empresa CUOMO MARISA, situada en la región de Campania, Italia. Esta etiqueta DOC nace de uvas cultivadas en los viñedos de Furore y municipios limítrofes, expuestos al sur a una altitud comprendida entre 300 y 500 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos de rocas dolomíticas y calcáreas. La vinificación cuidadosa y el envejecimiento en barricas de roble confieren a este vino una personalidad refinada y compleja. Añada: 2024 Bodega: Pergola y/o raggiera atípica, espaldiera. Vendimia/Añada: Manual en caja con selección en viña la tercera década de octubre. Notas organolépticas: Color amarillo intenso con reflejos dorados. El aroma recuerda al albaricoque y las flores de genista, con toques de fruta exótica. En boca es suave, denso y caracterizado por una importante persistencia aromática de albaricoque seco, pasa y confituras. Suelo: Rocas dolomíticas y calcáreas. Viñedo: Furore y municipios limítrofes – 5000-7000 cepas/Ha – expuestos al sur a una altitud de 300-500 m/snm. Vinificación/Envejecimiento: Las uvas sobremaduras se recogen manualmente y llegan a la bodega intactas. Tras un prensado suave del mosto flor, previo aclarado estático en frío e inoculación de levaduras seleccionadas, fermenta a una temperatura de 12ºC durante aproximadamente tres meses en barricas de roble. Rendimiento por hectárea: 70 q.l/Ha Un vino de carácter distintivo y estructura elegante, ideal para acompañar platos de pescado, carnes blancas y quesos delicados. Se recomienda degustarlo a una temperatura fresca para apreciar plenamente su riqueza aromática y persistencia gustativa. Una compra que enriquece tu selección con la autenticidad de Campania.