El 2024 (0,375) Falanghina Campi Flegrei de LA SIBILLA es un vino blanco seco procedente de la Región de Campania, en Italia. Este vino DOC nace de las colinas de Baia y Bacoli, en el corazón de los Campos Flegreos, en suelos volcánicos arenosos ricos en cenizas y lapilli. La vendimia es manual con selección en la viña, mientras que la vinificación se realiza a baja temperatura y en ausencia de oxígeno, para preservar las características organolépticas típicas de esta Falanghina. Añada: 2024 Grado alcohólico: 12 Bodega: Guyot simple en espaldera a 80 cm y espaldar puteolano. Vendimia/Añada: Manual en contenedores de mimbre con selección en la viña. Notas organolépticas: Color amarillo pálido con ligera tonalidad verdosa, exhibe en nariz notas de jara y flores de la macchia mediterránea; el gusto es fresco, particularmente armónico y suave. Suelo: Costa mediterránea de origen volcánico, con terreno arenoso formado por cenizas y lapilli, y caracterizada por escasa pluviosidad. Viñedo: Colinas de Baia y de Bacoli, en el corazón de los Campos Flegreos, superficie 8 ha – de 3000 a 4000 cepas/ha – altitud de 50 a 350 m/snm – exposición suroeste. Vinificación/Afinamiento: Las uvas son despalilladas y vinificadas en ausencia de oxígeno, a una temperatura controlada de 5 °C y con una maceración de 12 horas. Rendimiento por hectárea: 60-70 q.l/Ha Un vino de carácter fresco y armónico, ideal para acompañar platos de la tradición mediterránea o para ser disfrutado en momentos de relax. Su suavidad y las notas florales lo convierten en una elección versátil y agradable. Recomendamos degustarlo a temperatura controlada para apreciar plenamente sus cualidades.