El 2022 (1,500) CIRO' ROSSO CLASSICO SUPERIORE Etui de SCALA FRANCESCO es un vino tinto proveniente de Calabria, una región renombrada de Italia. Este tinto DOC biológico nace de uvas seleccionadas y recogidas manualmente en las primeras dos décadas de octubre, cultivadas en un terreno arcilloso con exposición al sur a 200 metros sobre el nivel del mar. La vinificación prevé una maceración controlada a temperatura de aproximadamente 15 días, seguida de una prensado suave, que permite resaltar la tipicidad del Gaglioppo, variedad autóctona calabresa. Añada: 2022 Grado alcohólico: 13,5 Bodega: Spalliera Vendimia/Añada: Primera y segunda década de octubre; selección de las uvas y recogida manual. Notas organolépticas: Se presenta de color rojo granate, aroma intenso, fragante y persistente. Tanino presente pero no invasivo, sabor armónico y bien equilibrado, con la marcada tipicidad del Gaglioppo. La botella más amplia permite un afinamiento de mayor eficacia. Suelo: Arcilloso Viñedo: Exposición sur – altitud 200 m/s.n.m. superficie 5 ha cepas/ha – 4.500/5.000 marco de plantación 2,5 m X 40 cm. Vinificación/Afinamiento: La uva se pone a macerar a temperatura controlada durante aproximadamente 15 días, al finalizar la fermentación alcohólica se prensa de manera suave. Rendimiento por hectárea: 70/80 q.l/Ha Un vino de carácter decidido pero equilibrado, ideal para quienes desean descubrir las expresiones auténticas del territorio calabrese. Perfecto para acompañar platos de la tradición o para disfrutar en momentos de agradable convivencia. Se recomienda servir a temperatura ambiente para apreciar mejor sus cualidades organolépticas.