El Riesling Italico Collio 2020 de Klanjscek es un vino blanco tranquilo procedente de la renombrada región del Friuli Venezia Giulia, en Italia. Este IGT expresa con elegancia el territorio de Oslavia en el Collio Goriziano, donde los viñedos en suelos arcillosos aportan al vino una personalidad única. La vinificación tradicional, con fermentación en las pieles en tinajas abiertas sin control de temperatura, realza la expresión natural del Riesling Italico. Añada: 2020 Grado alcohólico: 13 Bodega: Silvau-Guyot Vendimia/Añada: Octubre Notas organolépticas: Color amarillo brillante, el bouquet revela matices de manzana verde, melocotón y limón. El final está acompañado de notas minerales provenientes de los terrenos arcillosos. Suelo: Arcilla Viñedo: Oslavia, Collio Goriziano, sistema de plantación 240×150. Vinificación/Afinamiento: La fermentación se lleva a cabo en presencia de las pieles en tinajas abiertas de 22hl sin control de temperatura y sin levaduras seleccionadas, enzimas y clarificaciones. Un vino ideal para quienes desean descubrir un Riesling Italico auténtico, capaz de acompañar con sobriedad platos de pescado y carnes blancas. Se recomienda degustarlo a una temperatura fresca para apreciar plenamente sus notas afrutadas y minerales.