El Sauvignon 2023 Terre di Aquileia Giona di Tarlao es un vino blanco seco DOC procedente de la renombrada región del Friuli Venezia Giulia, en Italia. Este vino nace de los viñedos situados en la localidad Colombara de Aquileia, cultivados en terrenos de origen aluvial con una composición rica en arenas y arcillas. La vinificación prevé una criomaceración de 18 horas seguida de una fermentación a temperatura controlada, que realza las características aromáticas típicas del Sauvignon, con aromas que van desde notas herbáceas hasta matices tropicales, reflejando la complejidad del territorio de procedencia. Añada: 2023 Grado alcohólico: 13 Bodega: Cordone speronato – Guyot. Notas organolépticas: Su aroma puede variar según la zona climática donde se cultiva, pudiendo ir desde notas ligeramente herbáceas hasta notas con características fuertemente tropicales. La complejidad aromática de nuestro Sauvignon varía desde notas cítricas hasta percibir ligeras notas de fruta tropical. Suelo: Terrenos de origen aluvial con una matriz limosa y fuerte presencia de arenas y arcillas. Viñedo: Viñedos Aquileia, localidad Colombara. Vinificación/Afinamiento: Criomaceración durante 18 horas y fermentación a temperatura controlada. Un vino ideal para quienes desean descubrir la elegancia y versatilidad del Sauvignon del Friuli Venezia Giulia. Perfecto para acompañar platos de pescado o aperitivos ligeros, es un producto que merece ser degustado con atención y apreciado por su frescura y complejidad aromática.