El 2020 ETNA BIANCO SUPERIORE Imbris es un vino tranquilo producido por I CUSTODI DELLE VIGNE DELL'ETNA, una marca que valora las excelencias de Sicilia. Proveniente de la renombrada región del Etna, precisamente del viñedo situado a 900 m de altitud en Contrada Caselle, municipio de Milo, este vino DOC expresa el carácter único de los suelos arenosos y volcánicos ricos en minerales del lado este del Etna. Añada: 2020 Grado alcohólico: 12 Bodega: Alberello Vendimia/Añada: Las uvas se recogen a mano, la segunda mitad de septiembre con cuidadosa selección y se colocan en cajas bajas para ser llevadas íntegras a la bodega. Notas organolépticas: Vino de color amarillo pajizo-verdoso. El olor es fino, armónico, con ligeras notas de hierbas y miel de azahar. Aroma mineral, fresco, con una notable acidez. Suelo: Arenoso, volcánico, riquísimo en minerales, con reacción subácida. Viñedo: Altitud: 900 m s.n.m. Contrada Caselle, municipio de Milo, lado este del Etna. Vinificación/Afinamiento: Prensadas enteras con suave extracción del racimo. La fermentación se lleva a cabo a una temperatura de 20 ºC en acero. Rendimiento por hectárea: 8.500 plantas/Ha Un vino con un perfil refinado y mineral, ideal para acompañar platos de mar y cocina mediterránea. El 2020 ETNA BIANCO SUPERIORE Imbris representa una elección consciente para quienes desean descubrir la complejidad y la elegancia de los vinos blancos sicilianos.