El 2023 GRECANICO BIO* de BARONI DI PIANOGRILLO es un vino blanco seco procedente de la espléndida región de Sicilia, Italia. Este IGT biológico nace de uvas Grecanico cultivadas con métodos tradicionales en un terreno calcáreo a 300 metros de altitud en el viñedo Pianogrillo. La vendimia manual y el cultivo en Guyot y "Alberello Ibleo" valoran la identidad territorial de este vino, que se caracteriza por una vinificación en blanco con fermentación a temperatura controlada en acero inoxidable. Añada: 2023 Uvas: Grecanico Grado alcohólico: 12,5 Bodega: Guyot, "Alberello Ibleo" típico sistema de cultivo local. Vendimia/Añada: Manual Notas organolépticas: Vino de color amarillo pálido con aromas de melón y frutas blancas, mineralidad marcada. Suelo: Calcáreo Viñedo: Pianogrillo, Superficie 1Ha, Altitud 300 m/snm. Vinificación/Afinamiento: En blanco, prensado delicado y fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Rendimiento por hectárea: 60 q.l/Ha Un vino de carácter auténtico y refinado, ideal para acompañar platos de pescado y aperitivos ligeros. El 2023 GRECANICO BIO* de BARONI DI PIANOGRILLO representa una elección equilibrada para quienes aprecian vinos blancos biológicos y con un perfil organoléptico fresco y mineral.