El 2020 (1,500) Grosso Lambrusco di Modena M.C. de Paltrinieri es un vino espumoso que nace en el corazón de Emilia Romagna, una región italiana renombrada por su tradición vitivinícola. Este Lambrusco DOC se distingue por su color rojo intenso enriquecido con reflejos cobrizados y dorados, fruto de una sabia vinificación y afinamiento con método clásico en la bodega G.D.C. El viñedo al "Cristo" de Sorbara, con sus 15 hectáreas sobre suelos sueltos y ricos en sustancias orgánicas, confiere al vino una frescura y una complejidad aromática únicas. Añada: 2020 Grado alcohólico: 11.5% Bodega: G.D.C (Geneva Double Curtain), Sylvoz Notas organolépticas: Cobrizo, reflejos dorados, piel de cebolla, perlage muy fino y persistente. Notas tostadas, fruta seca casi caramelizada, avellana verde, notas florales, matices balsámicos y de resina. Bouquet de aromas. Fresco, sabroso y elegante. Suelo: Suelto, fresco y con buena presencia de sustancias orgánicas Viñedo: Viñedo al "Cristo" de Sorbara, 15 hectáreas Vinificación/Afinamiento: Mosto flor vinificado en blanco, fermentado en botella con método clásico. Reposo sobre lías 24 meses con afinamiento posterior en botella durante 6 meses Rendimiento por hectárea: 120 q.li/Ha Este Lambrusco di Modena representa una elección equilibrada para quienes buscan un vino espumoso rojo, fresco y refinado, capaz de acompañar con elegancia diversas ocasiones de consumo. Perfecto para degustar en combinación con platos tradicionales de la cocina emiliana o para saborear en momentos de relax, invita a descubrir la calidad y la identidad de un territorio único.