El Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Intuizione M.C. BIO* es un vino biológico producido por LA PIANA en la renombrada región Emilia Romagna, Italia. Esta burbuja rosada, con denominación DOC, nace de una cuidadosa vinificación en blanco de uvas rojas recogidas a mano, en un terreno de medio arado arcilloso, que confiere al vino una estructura armónica y fresca. El resultado es un producto auténtico y de carácter, que expresa al máximo el territorio de procedencia con un perlage finísimo y persistente. Grado alcohólico: 12,5 Bodega: Sylvoz Vendimia/Año: Manual Notas organolépticas: Un color ámbar vivo, aromas intensos de corteza de pan, pimienta negra, canela y rosa canina, con un final envolvente y persistente. Suelo: Medio arado arcilloso. Vinificación/Afinamiento: Vinificación en blanco con mosto flor hasta el 15% del rendimiento, de prensado suave de uvas recogidas a mano. Rendimiento por hectárea: 110 q.li/Ha Perfecto para quienes buscan un vino biológico de carácter decidido pero equilibrado, el Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Intuizione M.C. BIO* invita a una degustación atenta y consciente. Una compra ideal para quienes desean descubrir las burbujas rosadas de Emilia Romagna en toda su expresión.