El 2020 TRENTO DOC BRUT Riserva M.C. de CLAUDIA AUGUSTA es un vino espumoso de alta calidad procedente de la región Trentino, en Italia. Este blanco espumoso nace de uvas recolectadas a mano en viñedos históricos sobre roca dolomita, cultivadas en suelos arcillosos y calcáreos. La vinificación prevé una prensado rápido para preservar la pureza del mosto, con una fermentación parcial en barrica y el resto en acero, seguida de una refermentación en botella según el método clásico Trentodoc. Añada: 2020 Grado alcohólico: 13 Vendimia/Añada: Los racimos, sometidos a aclareo, son vendimiados a mano para asegurar su integridad hasta la prensado. Notas organolépticas: Color amarillo pálido vivo, burbujas finas y continuas. El aroma es intenso, de particular fineza con notas de corteza de pan. El sabor es seco, limpio, elegante, particularmente suave y persistente. Suelo: Arcilloso, calcáreo Viñedo: Las uvas provienen de viñedos históricos, sobre roca dolomita. Vinificación/Afinamiento: Prensado rápido de la uva entera para minimizar el contacto entre mosto y piel. La primera fermentación se lleva a cabo para una pequeña parte del vino con maloláctica en barrica y el resto en acero. El método utilizado para la refermentación en botella es el clásico previsto por la Trentodoc. Rendimiento por hectárea: 70 hl Un producto que expresa elegancia y fineza, ideal para acompañar momentos de convivialidad y platos delicados. Su estructura equilibrada y la persistencia lo convierten en una elección refinada para quienes desean descubrir las burbujas típicas del Trentino. Disponible para la compra online, está listo para ser degustado y apreciado.