El MASSENZA Belle M.M. de FRANCESCO POLI es un elegante vino blanco espumoso procedente del Trentino, una región renombrada por la calidad de sus productos vitivinícolas. Este IGT nace de uvas cultivadas en un viñedo situado en la colina que domina el lago de S. Massenza, en el municipio de Valle Laghi, en un suelo marnoso calcáreo rico en esqueleto. La agricultura biológica certificada por ICEA y el uso de prácticas biodinámicas contribuyen a expresar en la copa la frescura y la complejidad típicas de este territorio. La vinificación en acero preserva las características organolépticas de este vino de color amarillo pálido tendente al verdoso, con un fino perlage y un aroma afrutado enriquecido por una nota ligeramente aromática. Grado alcohólico: 12 Bodega: Pergola simple trentina Vendimia/Año: Finales de septiembre de 2016 Notas organolépticas: De color amarillo pálido tendente al verdoso, con un fino perlage. Aroma afrutado con nota ligeramente aromática. En boca es fresco, agradablemente suave, con una buena persistencia y nota aromática dada por la Peverella. Suelo: Marnoso calcáreo rico en esqueleto. Viñedo: Situado en la colina que domina el lago de S. Massenza en el municipio de Valle Laghi, cultivado en agricultura biológica certificada por ICEA. Se practican cubiertas vegetales pluriespecie dirigidas a dar fertilidad al suelo con el uso de preparados biodinámicos. Vinificación/Afinamiento: En acero El MASSENZA Belle M.M. se presta a ser degustado como aperitivo o en combinación con platos ligeros, realzando su frescura y delicadas burbujas. Un producto que refleja el cuidado y el respeto por el territorio, ideal para quienes buscan un vino blanco espumoso de carácter y autenticidad.