El 2019 TRENTODOC BRUT Maso Nero M.C. de ZENI es una excelencia del Trentino, una región italiana renombrada por la producción de espumosos de calidad. Este vino blanco DOC nace de la sabia vinificación de uvas seleccionadas, cultivadas en suelos de marga blanca calcárea dolomítica en las laderas del Monte Corona y en la llanura, a una altitud de 220 metros. La vendimia manual en caja asegura una selección cuidadosa de las mejores uvas, que dan vida a un producto con un perlage fino y persistente y un aroma intenso de vainilla tostada. Añada: 2019 Grado alcohólico: 12,5 Bodega: Pergola trentina Vendimia/Añada: Manual en caja con selección en viña. Notas organolépticas: Vino de color amarillo pálido intenso, perlage fino y persistente. El aroma es intenso y fragante de vainilla tostada. En boca es redondo con un agradable toque de chocolate. Suelo: Marga blanca calcárea dolomítica, pobre en esqueleto. Viñedo: Zaraosti superficie 3,7ha – cepas/Ha 3100 – marco de plantación 5,00×0,60 – altitud 220 m/snm – exposición laderas del Monte Corona y llanura suroeste. Vinificación/Afinamiento: Fermentación a 18/20, realiza la maloláctica. Embotellado en mayo con levaduras seleccionadas para la refermentación. Rendimiento por hectárea: 140 q.l/Ha Un vino ideal para acompañar momentos de convivialidad y refinados aperitivos, el 2019 TRENTODOC BRUT Maso Nero M.C. se distingue por el equilibrio entre frescura y complejidad aromática. Su estructura armoniosa y las notas de chocolate lo hacen adecuado para quienes desean descubrir las elegantes matices de los espumosos trentinos. Recomendamos degustarlo a una temperatura fresca para apreciar al máximo todas sus características.