El 2013 RABOSO ROSATO BRUT Redentor M.C. de TESS`ERE es un vino biológico procedente de la región de Veneto, en Italia. Este rosado espumoso nace de uvas Raboso cultivadas en viñedos sobre suelo arcilloso, con vendimia manual en caja y una selección cuidadosa en la viña a finales de octubre. La fermentación prolongada en botella confiere al vino un color que varía del rosado tendente al cebolla hasta matices dorados, acompañado de notas de guinda, mora de zarza, cítricos, granada y manzana. La presencia deseada de levaduras en suspensión subraya la naturalidad y complejidad aromática de este espumoso vivaz y adecuadamente ácido. Añada: 2013 Bodega: Guyot Vendimia/Añada: Manual en caja con selección en viña a finales de octubre. Notas organolépticas: Vino de color rosado, tendente al cebolla, dorado con el prolongarse de la fermentación en botella. Nota de guinda, mora de zarza, cítricos, granada, manzana. Adecuadamente ácido, vivaz, complejo. La presencia de levaduras en suspensión es deseada y es indicativa de naturalidad y complejidad aromática. Suelo: Arcilloso Viñedo: Rebecca, superficie 2ha – marco de plantación 2,00×0,90 y 2,00×0,70 – altitud 5m/snm – 5100/6300 cepas/Ha – exposición sur, norte. Vinificación/Afinamiento: En rosado Rendimiento por hectárea: 70 q.ls/Ha Un producto que cuenta con equilibrio y finura el territorio veneto y la filosofía biológica de TESS`ERE. Ideal para quienes desean descubrir un rosado espumoso auténtico, puede ser degustado en diversas ocasiones, realzando momentos de convivialidad con elegancia y simplicidad.