El 2022 NEBBIOLO SUPERIORE Prunent de CANTINE GARRONE es un vino tinto piemontés que expresa la elegancia y la tradición del Piemonte. Este tinto de color rojo granate nace de uvas Nebbiolo cultivadas en una región caracterizada por un clima favorable, con veranos cálidos y soleados alternados con tormentas refrescantes y una fuerte oscilación térmica entre el día y la noche, ideal para el desarrollo de aromas intensos y complejos. La fermentación se lleva a cabo en acero inoxidable a temperaturas controladas, garantizando un sorbo esbelto y afilado, con notas de hierbas aromáticas, balsámicas, genciana y regaliz, enriquecidas por una dinámica fresca y un tanino sutil. Añada: 2022 Grado alcohólico: 13,5 Notas organolépticas: Color rojo granate. Su perfil revela notas de hierbas aromáticas y balsámicas que se integran bien con agradables matices de genciana y regaliz, el sorbo es esbelto y ágil marcado por un tanino sutil y delineado por una frescura dinámica. Suelo: La primavera es fresca, pero las laderas de las montañas protegen del riesgo de heladas tardías. El verano es cálido y soleado, pero refrescado por tormentas, que también garantizan un aporte hídrico óptimo. Entre finales de agosto y septiembre, interviene una fuerte oscilación térmica entre el día y la noche, que fortalece la piel de las uvas y desarrolla los intensos aromas de los vinos. Vinificación/Afinamiento: La uva se pisa y se deja fermentar con las pieles durante al menos 10 días en cubas de acero inoxidable a una temperatura máxima de 28 °C. Rendimiento por hectárea: 60 q.li/Ha Un vino que representa bien la vocación territorial y el cuidado artesanal de CANTINE GARRONE, el 2022 NEBBIOLO SUPERIORE Prunent se presenta como la elección ideal para quienes desean descubrir o profundizar en el carácter del Nebbiolo en una versión refinada y de buena bebida. Se recomienda maridar con platos de la tradición piemontesa o carnes rojas, para apreciar plenamente su estructura y equilibrio.