El 2021 NEBBIOLO SUPERIORE Prunent Diecibrente es un vino tinto tranquilo producido por Cantine Garrone, en el corazón de Piemonte, una de las regiones más renombradas de Italia para el cultivo del Nebbiolo. Este vino DOC representa la expresión auténtica del territorio piemontés, donde las condiciones climáticas y el suelo contribuyen a desarrollar perfiles aromáticos intensos y complejos, típicos de esta variedad. Añada: 2021 Grado alcohólico: 13,5 Notas organolépticas: Rubí con matices granate. Tiene notas de ataque profundas de cítricos, artemisa y pimienta. Su sorbo es redondo pero alargado por finas acideces. Suelo: La primavera es fresca pero las laderas de las montañas nos protegen del riesgo de heladas tardías. El verano es cálido y soleado pero refrescado por tormentas, que garantizan también un aporte hídrico óptimo. Entre finales de agosto y septiembre interviene una fuerte oscilación térmica entre el día y la noche, que fortalece la piel de las uvas y desarrolla los intensos aromas de nuestros vinos. Vinificación/Afinamiento: La uva se prensa y se deja fermentar espontáneamente con las pieles durante al menos 10-12 días en cubas de acero inoxidable a una temperatura máxima de 28 °C. Rendimiento por hectárea: 60 q.li/Ha Un vino de carácter equilibrado y refinado, ideal para acompañar platos de la tradición piemontesa o momentos de degustación meditada. El 2021 NEBBIOLO SUPERIORE Prunent Diecibrente de Cantine Garrone es una elección sólida para quienes desean explorar las potencialidades del Nebbiolo en versión DOC.