CASA BELFI ROSSO Anfora BIO* es un vino tinto biológico producido por la bodega CASA BELFI en la Región del Véneto, en Italia. Este tinto nace de viñedos biodinámicos situados en San Polo in Piave (Tv), cultivados con cuidado según métodos naturales. La vendimia manual, realizada en momentos diferentes para las uvas cabernet y raboso piave, y la fermentación con levaduras autóctonas en depósitos, confieren al vino un carácter auténtico y respetuoso del territorio. Graduación: 12% Uvas: cabernet y raboso piave Grado alcohólico: 12 Bodega: Cordone speronato y sylvoz Vendimia/Año: Manual en la tercera década de septiembre para el Cabernet y en la tercera década de octubre para el Raboso Piave. Notas organolépticas: Vino de color rojo rubí, turbio, no filtrado. En nariz, aromas de pequeños frutos rojos, intensamente especiado. Completo, suave y envolvente en boca. Suelo: De textura media, con fondo de guijarros, bien drenante. Viñedo: Viñedos de San Polo in Piave (Tv) cultivados con método biodinámico. Vinificación/Afinamiento: La uva se despalilla y se coloca en depósitos donde comienza a fermentar con levaduras autóctonas. Un vino de carácter decidido y auténtico, ideal para acompañar platos de la tradición o momentos de simple convivialidad. CASA BELFI ROSSO Anfora BIO* representa un equilibrio natural que merece ser descubierto y saboreado con calma.