Airone 55 Rosado es un vino fermo producido por Cascina Morassino, situada en la renombrada región del Piemonte, en Italia. Este rosado nace de uvas Nebbiolo cultivadas en los viñedos de Langhe, en los municipios de Barbaresco en la subzona Ovello y Neive en la subzona Cottà, sobre suelos de margas calcáreas. La vendimia se realiza manualmente en época natural, mientras que la vinificación prevé una fermentación del mosto tras doce horas de maceración con las pieles, confiriendo al vino un carácter único y distintivo. Grado alcohólico: 14 Bodega: Controspalliera a Guyot Vendimia/Año: Manual, en época natural. Notas organolépticas: En el aroma, la fruta se completa con la mineralidad del Nebbiolo, con un final largo y envolvente en el paladar. Suelo: Margas calcáreas Viñedo: Viñedo de Langhe Nebbiolo, municipio de Barbaresco en la subzona Ovello y del viñedo de Langhe Nebbiolo en el municipio de Neive en la subzona Cottà Vinificación/Afinamiento: El vino se obtiene de la fermentación del mosto de uva Nebbiolo tras doce horas de maceración con las pieles. Rendimiento por hectárea: 90 q.l/Ha Un rosado que une tradición y territorio, Airone 55 invita a ser degustado con calma para apreciar su complejidad y equilibrio. Ideal para quienes buscan un vino fermo de carácter piemontés auténtico, representa una elección refinada para acompañar momentos de convivialidad y platos ligeros.