El Champagne Virginie T. presenta el E 2018 Blanc de Noirs Extra Brut, un vino blanco procedente de la prestigiosa región de Champagne. Este producto nace de una selección cuidadosa de parcelas vendimiadas y prensadas por separado, situadas en Verzenay, donde los suelos yesosos-marrones confieren mineralidad y carácter al vino. La poda clásica del Champagne se combina con el método Chablis para la Chardonnay y el método Cordon de Royat para el Pinot Noir, valorando la complejidad de las uvas. Formato: 0,75l Bodega: Poda clásica del Champagne, método Chablis para la Chardonnay y método Cordon de Royat para el Pinot Noir. Vendimia/Año: Manual Notas organolépticas: El Pinot Noir proporciona potencia en nariz, suavizado por la redondez y el frutado del Meunier. En boca, el vino es potente, corpulento, bien equilibrado, con un toque de frescura y gran longitud. Suelo: En Verzenay: suelo yesoso-marrón. Un terroir rico en suelos yesosos, con gran mineralidad. Viñedo: Todas las parcelas utilizadas para producir el Blanc de Noirs han sido vendimiadas y prensadas por separado, de modo que cada una pueda afirmar su propia singularidad. Vinificación/Afinamiento: Seis meses en tanque de acero más 50% de fermentación maloláctica. Un vino de elegancia sobria y estructura equilibrada, perfecto para quienes desean descubrir las auténticas matices del Blanc de Noirs en versión Extra Brut. Ideal para degustar en ocasiones especiales o para conservar en bodega y apreciar su evolución con el tiempo.