El 2021 SICILIA ROSATO EXTRA BRUT M.C. de CURTO es un vino espumoso proveniente de la sugestiva región de Sicilia, en Italia. Este rosado se distingue por su elegancia y frescura, fruto de una cuidadosa selección de las uvas recogidas a finales de agosto en la bodega Cordone Speronato, situada sobre un suelo de medio arcilloso y fuertemente calcáreo. Añada: 2021 Grado alcohólico: 12,5 Bodega: Cordone Speronato Vendimia/Añada: Finales de agosto Suelo: Medio arcilloso, fuertemente calcáreo. Vinificación/Afinamiento: Selección en cinta de las uvas. Despalillado – breve maceración en frío (6-8ºC) de las uvas – prensado suave y fermentación a temperatura controlada 14-16ºC. Maloláctica realizada en parte. Rendimiento por hectárea: 60/80 q.l./Ha Perfecto para quienes buscan una experiencia de degustación refinada y delicada, este rosado extra brut se presta a acompañar agradablemente momentos de convivialidad. Una invitación sobria a descubrir las burbujas sicilianas firmadas por CURTO.