El 2018 PROBUS de DEURIC es un vino tinto fermo que se distingue por su estructura y carácter, fruto de un cuidadoso trabajo artesanal. Las uvas, recogidas a finales de septiembre de terrenos arenosos, boscosos y arcillosos de diferentes tonalidades, se vinifican con métodos tradicionales y crianza en madera, expresando así un perfil rico y complejo. Annata: 2018 Grado alcohólico: 14,5 Bodega: Guyot, cordón bajo Vendimia/Annata: Finales de septiembre Suelo: Terreno arenoso, terreno boscoso, arcilla blanca y roja. Vinificación/Crianza: Tras la recolección y el despalillado, las uvas pinot noir se han macerado en frío durante 6 días en depósitos de acero inoxidable refrigerados de 60 hl. Tras este proceso, se llevó a cabo la fermentación a 25-26 ºC. El vino fermentado se ha criado durante 10 meses, en parte en madera nueva y en parte en barricas de segundo uso. Un vino ideal para quienes buscan un tinto fermo de carácter decidido y refinado, el 2018 PROBUS de DEURIC se presta a múltiples maridajes gastronómicos. Te invitamos a probarlo para apreciar su complejidad y equilibrio.