El Moulin `a Vent 2022 de Domaine des Nugues es un vino tinto seco procedente de la renombrada región del Beaujolais, situada entre las Otras Regiones de Francia. Este vino nace de viñedos situados en laderas expuestas al sur y sudeste, con un suelo de granito rosa que confiere singularidad al producto. La cosecha se realiza manualmente al 100%, y la fermentación sigue el método semicarbonico "Beaujolaise" con control de temperatura, enriqueciendo el vino con aromas intensos y complejos. Añada: 2022 Grado alcohólico: 14 Cosecha/Añada: 100% recogida manual Notas organolépticas: Color rubí intenso, aromas de fruta negra con mezclas de especias. Buena longitud con taninos finos y persistentes. Suelo: Granito rosa Viñedo: Laderas expuestas al sur, sudeste Vinificación/Afinamiento: Fermentación semicarbonica llamada "Beaujolaise" con control de temperatura, primer trasiego antes de la fermentación maloláctica. Rendimiento por hectárea: 100 vides/Ha Un vino que se presta a diversas ocasiones de degustación, el Moulin `a Vent 2022 de Domaine des Nugues ofrece una experiencia de sabor refinada y bien equilibrada. Ideal para quienes desean descubrir las auténticas matices del Beaujolais, se recomienda saborearlo en combinación con platos de carne roja o quesos curados.