El Savagnin Côtes du Jura 2018 de Domaine La Croisée Comtoise proviene de la región del Jura, concretamente de los viñedos de propiedad que rodean el pueblo de Poligny. Este vino blanco seco nace de uvas recogidas a mano y fermentadas espontáneamente en acero, sobre suelos de arcilla multicolor y tierras negras compuestas de esquistos y margas, lo que confiere singularidad y complejidad al producto final. Añada: 2018 Grado alcohólico: 13 Bodega: Guyot Vendimia/Añada: Manual Notas organolépticas: Aromas de nueces frescas y albaricoques secos acompañados de notas cítricas. En boca equilibrado y complejo con la fruta seca dominante. Gran potencial de envejecimiento. Suelo: Arcilla multicolor y "tierras negras" compuestas de esquistos y margas. Viñedo: Viñedos de propiedad que rodean el pueblo de Poligny. Vinificación/Afinamiento: Fermentación espontánea en acero. Rendimiento por hectárea: Aproximadamente 50 hl/ha Un vino de carácter auténtico y estructura refinada, ideal para quienes desean explorar las expresiones más genuinas del Jura. Perfecto para degustar en combinación con platos a base de fruta seca o quesos, representa una elección de calidad para enriquecer la propia bodega.