El 2021 NEGROAMARO de DOMIZIANO es un vino tinto tranquilo procedente de Puglia, en Italia, que expresa con autenticidad las características del territorio de Mesagne. Cultivado en suelo arcilloso y vinificado con fermentación espontánea sin levaduras seleccionadas, este IGP se presenta con un color rojo rubí intenso y un perfil organoléptico rico en notas de higo y una acidez bien equilibrada, fruto de una vendimia manual en cajas y de un afinamiento natural con muy bajo aporte de sulfitos. Añada: 2021 Bodega: Cordoncino speronato. Vendimia/Añada: Manual en cajas. Notas organolépticas: Vino de color rojo rubí, corpulento, con notas de higo y una acidez que invita a beber. Para la mejor experiencia posible es necesario un periodo de oxigenación superior a media hora. Suelo: Arcilloso Viñedo: Mesagne Vinificación/Afinamiento: Fermentación espontánea sin ayuda de levaduras seleccionadas durante 15 días. Filtrado y clarificado solo y exclusivamente de manera mecánica. Muy bajo aporte de sulfitos. Rendimiento por hectárea: 80 q.li/Ha Recomendado para quienes aprecian vinos tintos de carácter decidido pero equilibrado, el 2021 NEGROAMARO de DOMIZIANO se presta a una degustación atenta, preferiblemente después de una adecuada oxigenación de al menos media hora. Un producto auténtico de la tradición pugliese, ideal para acompañar platos típicos o para ser disfrutado en momentos de relajada convivialidad.