El 2022 La Selección GROPPELLO DI REVO' de EL ZEREMIA es un vino tinto IGT procedente de la región de Trentino, en Italia. Este vino nace de uvas Groppello autóctonas de Revo sobre pie franco, cultivadas en un viñedo histórico de más de 120 años, situado a orillas del lago de Santa Giustina a 700 metros de altitud. El terreno arenoso y calcáreo, unido a las fuertes variaciones térmicas de la zona, confiere al vino una complejidad única, realzada por una vinificación tradicional en rojo con maceración de dos semanas. Añada: 2022 Uvas: groppello-autóctono-de-revo-sobre-pie-franco Grado alcohólico: 13 Bodega: Guyot antiguo Vendimia/Añada: Manual, segunda década de octubre. Notas organolépticas: Color rojo rubí con aromas de frutos del bosque y hierbas silvestres. Particularmente complejo gracias a las fuertes variaciones térmicas presentes en la zona. Suelo: Arenoso, calcáreo Viñedo: Vino procedente del viñedo El Zeremia de más de 120 años, sobreviviente a la filoxera, sobre pie franco con pendientes medias del 40%. Superficie de 0,2 ha – altitud 700m/snm a orillas del lago de Santa Giustina. Vinificación/Afinamiento: Tradicional en rojo, maceración durante dos semanas. Rendimiento por hectárea: 30-40 q.l/Ha Un vino que cuenta la historia del territorio y la tradición vitivinícola del Trentino, ideal para acompañar platos de carne o quesos curados. Su estructura y complejidad invitan a una degustación atenta y reflexiva, perfecta para quienes aprecian vinos auténticos y con carácter.