El 2024 Giacobbe CESANESE OLEVANO ROMANO SUPERIORE es un vino tinto tranquilo producido por GIACOBBE ALBERTO en la renombrada región del Lazio, en Italia. Esta etiqueta DOC nace en la bodega Cordone speronato, de viñedos situados a 300 metros sobre el nivel del mar, con suelos arcillosos blancos y rojos que confieren al vino características únicas. La vendimia manual y la fermentación a temperatura controlada en tanques de acero garantizan un producto de calidad que expresa plenamente la identidad territorial. Añada: 2024 Grado alcohólico: 13,5 Bodega: Cordone speronato Vendimia/Añada: Manual Notas organolépticas: Color rojo rubí intenso. La nariz revela matices de moras, guindas, grosellas negras y sotobosque. El final está acompañado de notas minerales provenientes de los suelos arcillosos. Suelo: Arcillas blancas y rojas Viñedo: Altitud: 300 m/snm cepas/ha: 4.600. Vinificación/Afinamiento: Fermentación en tanques de acero a temperatura controlada (<26º). Rendimiento por hectárea: 60 q./Ha Perfecto para quienes desean descubrir las sutilezas del Cesanese, este vino tinto DOC es una elección equilibrada y refinada. Se recomienda degustarlo en combinación con platos de la tradición laziale o carnes rojas, para apreciar plenamente su estructura y aromas. Una compra que enriquece la propia bodega con un producto auténtico y representativo del territorio.