El (0,500) Tauromaquia PEDRO XIMÉNEZ es un destilado firmado por GRACIA, proveniente de la renombrada zona de Montilla Moriles, situada en la región Otras regiones > Región. Este producto se distingue por su color blanco y pertenece a la categoría de Grappas Destilados y Licores, expresión auténtica del territorio calcáreo al sur de la provincia de Córdoba, con viñedos situados entre 400 y 600 metros de altitud. Grado alcohólico: 15 Bodega: Alberello Vendimia/Año: Manual en caja con selección en viña a mediados de septiembre y posterior pasificación de las uvas. Suelo: Calcáreo Viñedo: Zona Montilla-Moriles (al sur de la provincia de Córdoba); altitud 400-600 m/snm. Vinificación/Afinamiento: Prensado de las uvas pasificadas con prensas hidráulicas similares a las utilizadas para el procesamiento de aceitunas. Fermentación parcial con levaduras autóctonas y fortificación con alcohol de vino. Rendimiento por hectárea: 60/70 q.l/Ha Un destilado refinado que invita a ser degustado con calma, para apreciar plenamente sus matices y complejidad. Ideal para quienes desean descubrir un producto auténtico de Montilla Moriles, disponible ahora para la compra.