El 2019 CASAVECCHIA Monte Maggiore es un vino tinto fermo producido por la empresa IL VERRO en la región de Campania, Italia. Perteneciente a la categoría IGT, este vino nace de uvas cultivadas en la Tenuta il Verro, situada a 330 metros sobre el nivel del mar, en un terreno tendenzialmente arcilloso con importante presencia de matrices volcánicas. La vendimia se lleva a cabo en la primera década de octubre, y la vinificación prevé una fermentación alcohólica en acero inoxidable a temperatura controlada, preservando así la integridad de sus características organolépticas. Añada: 2019 Grado alcohólico: 13 Bodega: Guyot Vendimia/Añada: Primera década de octubre. Notas organolépticas: Vino de color rojo rubí con reflejos ligeramente violáceos. En nariz se pueden percibir aromas de fruta roja bien madura, frutos del bosque, violetas, vainilla y notas especiadas. En boca se puede percibir una estructura autoritaria con taninos elegantes y bien evolucionados, excelentes son la persistencia y la correspondencia gusto-olfativa. Suelo: Tendenzialmente arcilloso con notable presencia de matrices volcánicas. Viñedo: Tenuta il Verro, exposición sureste, altitud 330 m/snm, superficie 1,5 ha, 4.000 cepas/ha, marco de plantación 1,00×2,50. Vinificación/Afinamiento: Las uvas recogidas sufren un despalillado y un prensado suave. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en fermentadores de acero inoxidable a temperatura controlada. Rendimiento por hectárea: 70 q./Ha Un vino que expresa con equilibrio la riqueza del territorio campano, el 2019 CASAVECCHIA Monte Maggiore se presta a ser degustado con platos de la tradición o en momentos de simple placer. Su estructura y complejidad invitan a una elección consciente, ideal para quienes desean descubrir las matices de un tinto IGT de calidad.