El 2019 GOURMET ROSÉ BRUT M.C. de ISTENIC es un refinado espumoso rosado obtenido de uvas Pinot Noir cultivadas en suelo calcáreo. La vendimia manual y la vinificación clásica, con maceración de pocas horas sobre las pieles y fermentación a 18^0C, realzan las características de un año de calidad. Este vino, de color rosado intenso, se distingue por su aroma característico y su sabor pleno, fruto de un largo afinamiento sobre las lías que le confiere una nobleza única. Formato: 0,75 l Grado alcohólico: 12 Vendimia/Año: Manual Notas organolépticas: Un espumoso rosado muy seco, producido de un Pinot Noir aislado de un excelente año. El Pinot Noir confiere al espumoso un sabor pleno y un aroma de base característico, mientras que el largo afinamiento sobre las lías le confiere un gusto noble. Suelo: Calcáreo Vinificación/Afinamiento: Clásica, con maceración de pocas horas sobre las pieles, fermentación a 18^0C. Rendimiento por hectárea: 7.500 kg Un producto ideal para quienes buscan una experiencia de degustación equilibrada y refinada. Perfecto para acompañar momentos de convivialidad o para enriquecer una selección de espumosos rosados de colección.