El 2021 (1,500) CHARDONNAY BRUT Dosaggio ZeroVo' Astucciato BIO* de VALLAROM es un vino espumoso blanco producido en la renombrada región del Trentino, en Italia. Este Chardonnay, certificado Bio Vegan, se distingue por su denominación IGP y por el cuidado cultivo en viñedos situados en suelos calcareo-dolomíticos, con vendimia manual realizada en las primeras horas de la mañana para preservar la frescura y la calidad de las uvas. La vinificación prevé una prensado suave con uvas enteras, resaltando así el carácter del terroir y la pureza del fruto. Añada: 2021 Grado alcohólico: 12.5 Bodega: Pergola trentina simple y espaldera con poda a Guyot. Vendimia/Añada: Manual en las primeras horas de la mañana y llevadas inmediatamente a la bodega en pequeñas cajas. Notas organolépticas: Color amarillo oro brillante, en la copa presenta aromas de albaricoque, plátanos y brioches. El sorbo es denso y cremoso. Suelo: Calcareo-dolomíticos Viñedo: Las uvas provienen de la parte alta del viñedo Lavine. Vinificación/Afinamiento: La uva entera se prensa (neumática) para un ciclo de prensado suave. Rendimiento por hectárea: 70 q.l/Ha Perfecto para acompañar momentos de convivencia o para un aperitivo refinado, este Chardonnay brut Dosaggio ZeroVo' de VALLAROM ofrece una experiencia de degustación equilibrada y placentera. Una compra que valora la calidad biológica y el respeto por el medio ambiente, ideal para quienes buscan burbujas auténticas del corazón del Trentino.