El PROSECCO Extra Dry M.M. de VALLIS MARENI nace en las sugestivas colinas del Veneto, en la parte norte de la provincia de Treviso, en las laderas de los primeros contrafuegos dolomíticos. Este vino blanco DOC, caracterizado por burbujas elegantes, se distingue por su color amarillo pálido tendente al verdoso y un perlage fino y persistente. La vendimia manual en caja, con selección en viña de finales de septiembre a mediados de octubre, garantiza un producto de alta calidad, obtenido de uvas cultivadas en suelo de textura media y calcáreo, vinificadas en blanco a temperatura controlada de 20 ºC. Grado alcohólico: 11 Bodega: Cappuccina modificada Vendimia/Año: Manual en caja con selección en viña de finales de septiembre a mediados de octubre. Notas organolépticas: Vino de color amarillo pálido tendente al verdoso, limpio con un notable perlage. Aroma intenso y persistente, afrutado recuerda a la manzana golden madura y las flores de acacia. En boca es semiseco y fresco, agradablemente ágil y ligero en alcohol, de gran suavidad y equilibrio estable, con buena persistencia y final afrutado. Suelo: Textura media, calcáreo. Viñedo: En las laderas de los primeros contrafuegos dolomíticos, en la parte norte de la provincia de Treviso. Vinificación/Afinamiento: En blanco a temperatura controlada de 20 ºC. Rendimiento por hectárea: 135 q.l/Ha Perfecto para quienes buscan un prosecco de carácter equilibrado y fresco, el PROSECCO Extra Dry M.M. de VALLIS MARENI se presta a múltiples ocasiones de degustación, desde un simple aperitivo hasta un acompañamiento ligero de platos delicados. Una elección sobria y de calidad para enriquecer la propia bodega con un clásico veneciano de auténtico encanto.