El 2024 GARGANEGA Monte Comon de VIGNATO VIRGILIO es un vino blanco seco procedente de la región de Veneto, en Italia. Esta etiqueta IGT se distingue por su producción biológica, que refleja un profundo respeto por el territorio y por las prácticas sostenibles. Obtenido de uvas Garganega cultivadas en suelos tufáceo-basálticos a 200 metros sobre el nivel del mar, este vino nace de una vendimia manual realizada en la tercera semana de septiembre, en la bodega Pergoletta. Añada: 2024 Graduación: 12% Uvas: Garganega Grado alcohólico: 12 Bodega: Pergoletta Vendimia/Añada: Manual, tercera semana de septiembre. Notas organolépticas: En nariz revela aromas minerales de piedra de basalto, fruta exótica y floral. En boca se presenta seco, cálido y con un buen equilibrio entre acidez y salinidad. Suelo: Tufáceo-basáltico Viñedo: Altitud: 200 m/snm, cepas/ha 3500. Vinificación/Afinamiento: En blanco con levaduras indígenas en acero inoxidable. Rendimiento por hectárea: 80 q.l/Ha Un vino de carácter auténtico y bien equilibrado, el 2024 GARGANEGA Monte Comon es ideal para quienes desean explorar las expresiones del territorio veneto a través de un producto biológico de calidad. Se recomienda degustarlo en combinación con platos de pescado o aperitivos ligeros para apreciar plenamente sus notas minerales y frescura.