El 2013 (1,500) MONLEALE Astucciato de VIGNETI MASSA es un vino tinto tranquilo que nace en el corazón del Piemonte, una de las regiones italianas más prestigiosas para la producción vinícola. Procedente de viñedos situados a 300 metros de altitud sobre suelos arcillosos y calcáreos, este DOC expresa con elegancia la tradición y el cuidado artesanal de la bodega Guyot, donde la vendimia manual y la selección cuidadosa de las uvas garantizan un producto de calidad superior. Añada: 2013 Grado alcohólico: 14,5 Bodega: Guyot Vendimia/Añada: Manual en bigoncia con selección en viña, cuando el pedúnculo lignificado (justo momento de maduración señalado por el oscurecimiento del pedúnculo en el internodo). Notas organolépticas: Color rojo rubí denso. En nariz, presenta todos los tipos de guinda y se añaden grosella negra y arándano gracias al envejecimiento en pequeñas barricas de madera. Suelo: Arcilloso y calcáreo Viñedo: Cerreta, Fontana, Orefice, Casareggio, Campolungo; superficie 7,00 ha – cepas/Ha 5.500 – marco de plantación 2,35×0,90 – altitud 300 m/snm – exposición este-oeste. Vinificación/Afinamiento: Tradicional con remontajes diarios durante aproximadamente 8/10 días, masaje de orujo hacia el cuarto/quinto día, despalillado y presión suave de los orujos, inmediato reintegro al mosto flor de la cuota total de prensado. Rendimiento por hectárea: 72 q.l/Ha Un vino que se presta a ser apreciado en momentos de relax o durante comidas a base de carnes rojas y quesos curados. Su estructura y complejidad invitan a una degustación atenta, ideal para quienes desean descubrir la riqueza del terroir piemontés a través de una botella DOC de refinada expresión.