El 2021 SCHIAVA Doroty Tappo Vite es un vino rosado firme firmado por Villa Persani Clementi Silvano, proveniente de la región Trentino en Italia. Este IGT biológico y vegano nace de uvas Schiava cultivadas en los viñedos de las Dolomitas, en particular en la zona de Pressano Belvedere en Trento, sobre un terreno arcilloso expuesto al este a 350 metros sobre el nivel del mar. La fermentación, que se realiza con las pieles en cubas de cemento, confiere a este vino un perfil aromático delicado y armonioso. Añada: 2021 Uvas: schiava-igt-vigneti-delle-dolomiti Grado alcohólico: 11,5 Bodega: Pergola trentina Notas organolépticas: Frutos rojos, aroma de rosa, tanino ligero, fresco, sabroso y muy equilibrado. Suelo: Terreno arcilloso Viñedo: Zona de producción, Pressano zona Belvedere (Trento), terreno expuesto al Este, con una altitud de 350 m.s.l.m. El viñedo tiene una superficie de 2.000 m² con 3.333 cepas/ha. Vinificación/Afinamiento: La fermentación se realiza con las pieles en cubas de cemento. Rendimiento por hectárea: 120 q.l./Ha Un vino de carácter fresco y sabroso, ideal para quienes buscan un rosado equilibrado y de calidad. Perfecto para degustar en combinación con platos ligeros o para disfrutar en compañía, el 2021 SCHIAVA Doroty Tappo Vite representa una elección consciente gracias a su certificación bio y vegano.