El 2021 NOSIOLA Raetica Tappo Vite de VILLA PERSANI CLEMENTI SILVANO es un vino blanco tranquilo procedente del Trentino, una región renombrada por su tradición vitivinícola. Este IGT, certificado Bio Vegan, nace de uvas Nosiola cultivadas en el viñedo Frate Lavis, situado a 380 metros de altitud sobre un suelo arcilloso, con una exposición al sureste. La vendimia manual y la fermentación en las pieles durante 5-6 días confieren a este vino una estructura bien definida, capaz de expresar mineralidad y salinidad con notas de pedernal y frutos secos. Añada: 2021 Uvas: Nosiola Grado alcohólico: 11 Bodega: Pergola simple Vendimia/Añada: Manual Notas organolépticas: Bien equilibrado entre mineralidad y salinidad, sensación de pedernal en nariz y frutos secos. Suelo: Arcilla Viñedo: Viñedo Frate Lavis, exposición sureste, altitud 380 m.s.n.m., superficie 3500 m², cepas/ha 5500 cepas/ha, marco de plantación 2,70 x 0,80 Vinificación/Afinamiento: Fermentación en las pieles (5-6 días), prensado suave Rendimiento por hectárea: 80-100 q./Ha Un vino blanco de carácter auténtico y refinado, ideal para quienes buscan una experiencia de degustación equilibrada y respetuosa con el medio ambiente. El 2021 NOSIOLA Raetica Tappo Vite se presta a acompañar con discreción platos de pescado, carnes blancas y quesos frescos. Descúbrelo ahora y añádelo a tu selección personal.