El 2024 (0,375) VALPOLICELLA CLASSICO de VILLA SPINOSA es un vino tinto seco procedente de la Región de Veneto, en Italia. Esta etiqueta DOC nace de uvas predominantemente Corvina Veronese y Corvinone, con pequeñas porcentajes de Rondinella y otros viticultores, cultivadas en viñedos situados en suelos de origen marino, calcáreos y poco profundos. La cosecha se realiza manualmente con selección en la viña, mientras que la vinificación prevé una maceración y fermentación de 8-11 días con remontajes y delestages diarios, que confieren al vino un carácter fragante y un aroma que recuerda a la fruta, la guinda y la cereza. Añada: 2024 Uvas: mayor-cantidad-de-corvina-veronese-y-corvinone-con-pequeñas-porcentajes-de-rondinella-y-otros-viticultores Bodega: Guyot Cosecha/Añada: Manual en caja con selección en la viña. Notas organolépticas: Vino de color rojo rubí, fragante con un aroma que recuerda a la fruta, la guinda y la cereza. Suelo: Origen de depósitos marinos, calcáreos, poco profundo y de media fertilidad. Viñedo: Figari y Jago, superficie 18 ha, marco de plantación 2,50 x 1,00, altitud 240/300 m/snm, cepas/Ha 4000, exposición oeste (Figari), este (Jago). Vinificación/Afinamiento: En tinto, con despalillado-prensado suave de las uvas, maceración y fermentación de las uvas durante 8-11 días, con remontajes y delestages diarios. Rendimiento por hectárea: 45-50 q.l/Ha Un vino de carácter auténtico y arraigado en el territorio veneto, ideal para acompañar momentos de convivialidad y platos de la tradición. El 2024 (0,375) VALPOLICELLA CLASSICO de VILLA SPINOSA es una elección equilibrada para quienes desean descubrir o redescubrir las cualidades de un clásico vino tinto seco DOC.