El Nebbiolo Langhe 2023 de Virna Borgogno es un vino tinto seco procedente de la renombrada región de Piemonte, en Italia. Esta etiqueta DOC, certificada SQNPI, nace de un viñedo situado en un terreno calcáreo-arcilloso con una exposición variada y una altitud de 320 metros sobre el nivel del mar. La vendimia es manual, con una selección cuidadosa en la viña, mientras que la vinificación prevé un despalillado suave y una fermentación a temperatura controlada con maceración prolongada para resaltar las características varietales del Nebbiolo. Añada: 2023 Grado alcohólico: 14 Bodega: Guyot Vendimia/Añada: Manual en caja con selección en la viña. Notas organolépticas: Color rojo rubí brillante que se atenúa con el envejecimiento; aroma delicado afrutado que recuerda a la frambuesa y la violeta y que se vuelve etéreo con el envejecimiento. Sabor seco, armónico, de buen cuerpo que con el afinamiento se vuelve suave, aterciopelado y de buena persistencia. Suelo: Calcáreo-arcilloso Viñedo: Superficie 2ha – cepas/Ha 4.000 – marco de plantación 2,50×1,00 – altitud 320 m/snm – exposición noreste, este, noroeste. Vinificación/Afinamiento: Despalillado suave, fermentación con maceración a una temperatura máxima de 26-30ºC durante 10-12 días; 2-3 remontados diarios para lixiviar los hollejos. Rendimiento por hectárea: 80 q.l/Ha Un vino de carácter elegante y complejo, ideal para acompañar platos de la tradición piemontesa o momentos de degustación consciente. El Nebbiolo Langhe 2023 de Virna Borgogno representa una elección refinada para quienes desean explorar las sutilezas de un Nebbiolo auténtico y bien estructurado.