El 2025 Ravello Bianco de Cuomo Marisa es un vino blanco seco procedente de la renombrada regi\u00f3n de Campania, en Italia. Este vino DOC nace de uvas seleccionadas en los vi\u00f1edos de Ravello y Scala, situados a una altitud entre 300 y 500 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos de rocas dolom\u00edticas y calc\u00e1reas. La vendimia manual, realizada en la primera d\u00e9cada de octubre, garantiza una selecci\u00f3n cuidadosa de las uvas, que luego se vinifican con una fermentaci\u00f3n a temperatura controlada para preservar su equilibrio y frescura arom\u00e1tica. A\u00f1ada: 2025 Grado alcoh\u00f3lico: 13.5 Bodega: Pergola y\/o raggiera at\u00edpica, espaldiera. Vendimia\/A\u00f1ada: Manual en caja con selecci\u00f3n en vi\u00f1a la primera d\u00e9cada de octubre. Notas organol\u00e9pticas: Vino de color amarillo p\u00e1lido con reflejos verdosos y caracter\u00edstico aroma afrutado mezclado con notas florales. Sabor equilibrado sostenido por una leve nota \u00e1cida que aumenta su frescura arom\u00e1tica. Suelo: Rocas dolom\u00edticas y calc\u00e1reas Vi\u00f1edo: Ravello, Scala 5000-7000 cepas\/Ha – expuestos al sur, suroeste – altitud 300-500 m\/snm. Vinificaci\u00f3n\/Afinamiento: Las uvas se recogen en el momento de su completa maduraci\u00f3n, despu\u00e9s del despalillado y el estrujado se someten a una prensado suave. El mosto flor, previo aclarado est\u00e1tico en fr\u00edo e inoculaci\u00f3n de levaduras seleccionadas, fermenta a temperatura controlada de 18\u00baC durante aproximadamente 20\/30 d\u00edas. Rendimiento por hect\u00e1rea: 80 q.l\/Ha El 2025 Ravello Bianco de Cuomo Marisa es ideal para quienes buscan un vino blanco de car\u00e1cter equilibrado y fresco, perfecto para acompa\u00f1ar platos de pescado y comidas ligeras. Su estructura y sus notas arom\u00e1ticas invitan a una degustaci\u00f3n atenta y relajada, que valora las peculiaridades del territorio campano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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